Th8
Nếu nhân sâm là loại thực phẩm được ví như ‘tiên dược’, vậy hồng sâm thì sao? Tác dụng của hồng sâm là gì, liệu có tốt như nhân sâm hay không? Hãy tìm hiểu cụ thể trong bài viết sau đây.
Hồng sâm là gì?
Hồng sâm (tên khoa học là Radix Ginseng Rubra) là loại nhân sâm đã qua chế biến, nó được lựa chọn từ những củ sâm tươi tốt nhất và đạt đủ 6 năm tuổi, được trồng ở những vùng đất tốt nhất và được chăm sóc kỹ lưỡng.
Sau khi lựa chọn nhân sâm thì đem chúng đi hấp bằng hơi nước trong 72 giờ. Tùy điều kiện, có thể hấp trong chân không hoặc sử dụng lò hấp bằng gạch nung. Sau đó, đem nhân sâm đã hấp đi sấy khô làm mất hơi nước còn khoảng 14%, tiếp tục đem phơi bằng ánh sáng tự nhiên sẽ thu được hồng sâm, ruột có màu hồng.
Như vậy, hồng sâm là sản phẩm được điều chế từ nhân sâm tươi. Nhân sâm có mặt ở nhiều quốc gia trên thế giới như Ấn Độ, Triều Tiên, Nhật Bản,…nhưng nổi tiếng nhất vẫn là nhân sâm Hàn Quốc. Bởi trong nhân sâm Hàn Quốc không chỉ có lượng saponin vượt trội mà hàm lượng các thành phần saponin quan trọng còn rất cao. Được thiên nhiên ưu ái nên Hàn Quốc sở hữu khí hậu tuyệt vời với 4 mùa rõ rệt và cấu trúc thổ nhưỡng cũng đặc biệt, điều này giúp tạo ra những củ nhân sâm chất lượng bậc nhất thế giới.
2. Hồng sâm có tác dụng gì?
Cũng giống như nhân sâm, tác dụng của hồng sâm cũng rất tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những công dụng của hồng sâm có thể bạn chưa biết:
2.1 Phòng chống ung thư và giảm sự phát triển của tế bào ung thư
Nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy hồng sâm không chỉ giúp phòng chống ung thư mà trong một số trường hợp các chất Ginsenoside Rh2 và Rg3 có trong hồng sâm còn có tác dụng làm giảm và ức chế quá trình tái phát hay phát triển lây lan thêm của tế bào ung thư. Như vậy, tác dụng hồng sâm không chỉ tốt cho người mắc bệnh ung thư mà còn có lợi cho những người khỏe mạnh giúp phòng ngừa ung thư.
2.2 Chống lão hóa và tăng cường thể lực
Trong hồng sâm có thành phần giúp tiêu diệt gốc tự do, vì vậy nó hiệu quả trong việc kéo dài tuổi thọ. Ngoài ra, thành phần của hồng sâm cũng giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục, tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch.
2.3 Kiểm soát bệnh tiểu đường
Thành phần saponin trong hồng sâm có tác dụng loại bỏ chất Alloxan và chất Streptozotocin là nguyên nhân gây tăng đường huyết. Do đó, dùng hồng sâm cũng có hiệu quả làm hạ đường huyết, kiểm soát tốt bệnh tiểu đường.
2.4 Điều hòa huyết áp
Các saponin của hồng sâm có tác dụng làm hạ cholesterol và triglycerid trong máu nên không chỉ ngăn được nguy cơ của bệnh xơ vữa động mạch mà còn có hiệu quả rất tốt trong điều hòa, ổn định huyết áp.
2.5 Phát triển trí não, tăng cường trí nhớ
Dùng hồng sâm cũng giúp bổ sung canxi và kích thích não hoạt động, dẫn đến tăng cường phát triển trí nhớ.
2.6 Tăng cường tuần hoàn máu
Hồng sâm có tác dụng ngăn sự kết dính tiểu cầu nên không chỉ giúp lưu thông máu tốt mà còn giảm được nguy cơ gây bệnh tim mạch.
2.7 Giúp giải độc gan
Saponin trong hồng sâm làm tăng hoạt động enzym liên quan đến sự thoái hóa ethanol và acetaldehyd, do đó đối với những người hay uống rượu, để giảm độc tính của rượu gây hại cho gan thì nên ngậm một chút hồng sâm.
3. Cách sử dụng hồng sâm
Về cơ bản, hồng sâm phù hợp với mọi đối tượng, vì các thành phần từ hồng sâm đều khá lành tính.
Những người già trên 55 tuổi thì nên dùng hồng sâm khô hoặc cao hồng sâm để tăng cường sức khỏe mỗi ngày. Nếu người trên 80 tuổi thì nên dùng cao hồng sâm hoặc tinh chất hồng sâm vì 2 dòng sản phẩm này rất dễ sử dụng.
Đối với người bệnh ốm yếu nên sử dụng sản phẩm tinh chất hồng sâm dạng gói nước hoặc cao hồng sâm nguyên chất để bồi bổ. Lưu ý, các trường hợp đang bị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng và cách sử dụng.
Một số cách dùng hồng sâm phổ biến:
3.1 Hồng sâm tẩm mật ong
Hồng sâm tẩm mật ong là món ăn bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thái lát mỏng hoặc để nguyên củ sâm ngâm cùng mật ong để dùng (dùng trực tiếp hoặc ăn cùng với sữa chua).
Lưu ý: Những người bệnh tiểu đường không nên dùng hồng sâm với mật ong.
3.2 Uống trà hồng sâm
Sau khi lựa chọn nhân sâm thì đem chúng đi hấp bằng hơi nước trong 72 giờ. Tùy điều kiện, có thể hấp trong chân không hoặc sử dụng lò hấp bằng gạch nung. Sau đó, đem nhân sâm đã hấp đi sấy khô làm mất hơi nước còn khoảng 14%, tiếp tục đem ph
Hồng sâm thái lát mỏng, mỗi lần dùng từ 1 – 2g hồng sâm, pha với nước sôi uống như trà. Bạn có thể hãm trà được vài lần cho đến khi mùi nhạt thì lấy bã ra ăn.
3.3 Ngậm tan
Hồng sâm thái lát mỏng, cho vào miệng ngậm đến khi mềm thì nuốt, ngày dùng 2 – 3 lát.
3.4 Cháo hồng sâm
Cho khoảng 1 – 2g hồng sâm thái lát vào nồi, sắc với nước, thêm gạo và nấu thành cháo ăn.
Lưu ý: Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại hồng sâm khác nhau, nếu muốn tốt cho sức khỏe thì bạn nên chọn các thương hiệu uy tín.
Để hồng sâm phát huy được hết công dụng tuyệt vời của mình thì lựa chọn một địa chỉ uy tín là rất quan trọng. Và quý khách có thể tham khảo dòng sản phẩm Hồng sâm collagen của Elly’s Secret. Đây sẽ là sản phẩm tuyệt vời giúp mềm mịn và phòng chống lão hóacho làn da của mình.
Đặc biệt, 100% sản phẩm của Elly’s Secret đã được công nhận bởi Cục An Toàn Thực Phẩm và Dược Phẩm của Hàn Quốc và được Viện Đánh Giá Và Công Nhận Quốc Tế cấp chứng nhận là sản phẩm có nguồn gốc hoàn toàn thiên nhiên và an toàn cho người sử dụng.
Mọi thông tin cần tư vấn, giải đáp về bộ sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp toàn diện từ Elly’s Secret, vui lòng liên hệ:
ATC GROUP – ELLY’S SECRET BEAUTY
Địa chỉ: Tổng cục 5, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội
Hotline: 1900.886.851
Website: atcbeauty.com
Fanpage: Elly Secret Beauty
