Th9
Hồng sâm Hàn Quốc là một loại thuốc quý có tác dụng hỗ trợ điều trị, bồi bổ sức khỏe rất tốt. Nhưng nếu dùng sai cách, hoặc dùng quá liều lượng sẽ rất dễ bị tác dụng phụ. Vậy làm thế nào để tận dụng được tối đa dược tính có trong nhân
Hồng sâm chứa hàm lượng dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe người dùng. Chúng được liệt vào 1 trong 4 loại dược liệu quý hiếm trong sách cổ đông y và chỉ có vua chúa mới được sử dụng. Nhận thấy được công dụng tuyệt vời của loại thảo dược này nên Hàn Quốc đã và đang nuôi trồng và sản xuất hồng sâm với chất lượng hàng đầu thế giới.
1/ Đặc điểm của cây hồng sâm Hàn Quốc
Sở dĩ, cây sâm được gọi là “hồng sâm” vì hình dạng củ sâm khá giống với hình dáng của con người. Một số đặc điểm của cây hồng sâm:
– Hoa: 1 hoa
– Lá: Một cây chỉ có 3 cành và 4 lá.
– Cành hồng sâm: Rất mảnh và mềm
– Thân củ sâm: To nhất, là rễ chính của cây.
– Rễ phụ: Nhỏ hơn củ sâm và có nhiều rễ con.
Ngoài ra, thân, rễ và củ nhân sâm chứa đến 32 hợp chất Soponin Trierpen. Hàm lượng saponin trong hồng sâm lên đến 10.75%.
6 cách sử dụng hồng sâm tươi Hàn Quốc hiệu quả
Những cách sử dụng hồng sâm tươi và khô dưới đây sẽ đem lại lợi ích lớn nhất cho sức khỏe của bạn.
Sâm tươi Hàn Quốc có các thành phần dưỡng chất có giá trị cao nên rất tốt cho sức khỏe của con người. Việc chế biến hồng sâm cùng đồ ăn thức uống là một vấn đề đang được khá nhiều người tiêu dùng quan tâm.
1/ Ngâm sâm ngâm với mật ong
Sâm Tươi ngâm mật ong là sản phẩm được kết hợp giữa hồng sâm và mật ong, là sản phẩm giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, tỉnh táo, tăng cường trí nhớ, tăng sức đề kháng, chống lão hóa da, chống lão hóa da, kéo dài tuổi thọ. Hồng sâm tươi ngâm mật ong được rất nhiều người sử dụng bởi cách làm vô cùng đơn giản mà rất hiệu quả.
Chuẩn bị:
- Hồng sâm tươi 1kg chọn loại 8-10 củ/1kg, nếu có điều kiện ngâm loại củ to hơn thì càng tốt. Nên chọn mua hồng sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi tại vùng Geumsan Hàn Quốc để có chất lượng tốt nhất. Nên chọn những củ to, rễ tự nhiên, không bị sâu thối hay mục nát.
- Mật ong 1 lít
- Hũ thủy tinh
Cách thực hiện:
Bước 1: Củ sâm đem ngâm trong chậu nước 30 phút cho dễ vệ sinh hơn
Bước 2: Phơi sâm tươi cho ráo nước thì cắt riêng phần hoa núm đầu và phần rễ phụ nhỏ, chỉ để lại thân.
Bước 3: Cắt phần thân sâm thành từng lát mỏng: mỗi lát từ 1 – 3g (Phần rễ phụ có thể cất đi để chế biến món ăn).
Bước 4: Ngâm sâm tươi với mật ong theo tỷ lệ 4:6 tức là 750g sâm thì cho 1 lít mật ong là vừa. (Nếu muốn ăn ngọt hơn, bạn có thể cho thêm mật ong vào).
Bước 5: Đậy nắp thật chặt sau 7 ngày là dùng được.
Lượng dùng: Nhai 1-2 lát sâm/ngày
– Nên dùng vào buổi sáng sớm, trước khi ăn từ 15-30 phút để có hiệu quả tốt nhất.
2/ Cách ngâm rượu sâm tươi Hàn Quốc
Rượu sâm Hàn Quốc rất tốt cho sức khỏe, có một bình rượu sâm trong nhà là có một bình thuốc quý cho cả gia đình. Rượu hồng sâm không những giúp tăng cường sức khỏe mà còn giúp không gian trong nhà thêm sang trọng.
Chuẩn bị:
- Chọn một bình thủy tinh đẹp có nắp kín để đậy.
- Chọn những củ hồng sâm tươi đẹp tương thích với chiều dài và thể tích của bình ngâm.
- Số lượng củ nhân sâm tươi khoảng 100g-120g/1 lít rượu.
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch đất bám vào củ sâm tươi
Bước 2: Xếp các củ sâm vào bình sao cho đẹp mắt.
Bước 3: Đổ rượu vào trong bình thủy tinh sau đó đóng kín nắp và để vào chỗ mát.
Thời gian ngâm: Từ 3 – 6 tháng thì bạn có thể sử dụng. (Nếu đặc quá thì có thể pha với lần rượu tiếp theo).
3/ Cách sử dụng hồngsâm để pha trà
Trà hồng sâm là một loại thức uống tốt cho sức khỏe, tiện lợi hơn nhiều so với những cách sử dụng hồng sâm khác và dĩ nhiên là hoàn toàn tận dụng được hết dưỡng chất có trong hồng sâm.
Chuẩn bị:
- Chọn củ hồng sâm đẹp, đủ 6 năm tuổi, rửa thật sạch và để ráo nước.
- Bộ ấm chén để hãm trà và thưởng thức.
Cách làm:
Bước 1: Cắt lát củ sâm ra thành nhiều lát sâm tươi mỏng.
Bước 2: Cho khoảng từ 4-10 gram nhân sâm vào ấm.
Bước 3: Hãm khoảng 10 phút là có thể dùng.
– Có thể hãm lại khoảng 4 lần nước.
– Bã sâm có thể nhai và nuốt.
– Bạn cũng có thể hãm cùng táo đỏ hoặc linh chi để uống để tăng thêm hiệu quả.
Lưu ý: Tuy nhiên, chỉ nên uống trà sâm vào các buổi sáng hoặc chiều bởi uống vào buổi tối rất dễ gây mất ngủ.
– Người bị bệnh đau dạ dày, xuất huyết dạ dày, tiêu chảy, trẻ em dưới 14 tuổi, người có huyết áp cao cũng không nên uống trà sâm.
4/ Chế biến món ăn từ hồng sâm tươi Hàn Quốc
Cách sử dụng hồng sâm để ngâm rượu, hãm trà uống, chế biến các món ăn thượng phẩm, sang trọng, đắt đỏ. Tuy nhiên bạn cũng có thể sử dụng nhân sâm để chế biến thành những món ăn đơn giản, nhẹ nhàng, không cầu kỳ hoa mỹ mà lại tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số món ăn điển hình được chế biến từ nguyên liệu hồng sâm Hàn Quốc.
4.1/ Cháo hồng sâm
Món ăn được chế biến đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn đó là cháo hồng sâm. Món ăn này thích hợp với những người suy nhược cơ thể, mệt mỏi, ăn uống không ngon miệng, hay quên.
Để nấu được món ăn này chúng ta cần phải thực hiện như sau:
Bước 1: Trộn gạo đã được vo sạch với nhân sâm
Bước 2: Cho vào nồi đã có nước sẵn (cách tốt nhất là nấu bằng nồi đất).
Bước 3: Đun nhỏ lửa cho tới khi chín.
4.2/ Gà hầm hồng sâm tươi Hàn Quốc
Gà hầm sâm là một trong những món ăn được chế biến từ hồng sâm Hàn Quốc khá đơn giản nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng, là món ăn bổ dưỡng bạn không thể bỏ lỡ.
Nguyên liệu:
- 500g thịt gà mái tơ, 50g gạo nếp ngâm nở.
- 2 hạt bạch quả, 1 củ hồng sâm, 2 quả táo tàu.
- 10g gừng củ, 100g củ cải, 5g cam thảo, 5g hoàng kỳ, 10 nhánh tỏi, 10g hành hoa.
- Một chút muối và bột tiêu.
Cách chế biến:
Bước 1: Gà làm sạch, cắt bỏ phần mỡ quanh cổ gà, mỡ bụng và phao câu gà. Sau đó rửa sạch, để ráo nước hoặc dùng khăn sạch để lau khô.
Bước 2: Vo sạch gạo nếp đã chuẩn bị và ngâm nước khoảng 1h đồng hồ.
Bước 3: Nhồi khoảng 40-50g gạo vào phần bụng của gà. Đồng thời cho thêm hạt dẻ, táo vào bên trong mình gà thật chặt để không bị trôi ra trong khi đun.
Bước 3: Cho 2 lít nước, 5g gừng củ cạo sạch vỏ, 100g củ cải, 2 lát cam thảo, 5g hoàng kỳ, 10 nhánh tỏi đã bóc sạch vỏ vào nồi đun sôi, để trong khoảng 30 phút rồi vớt bỏ hết cái trừ tỏi.
Bước 4: Đem gà thả vào nồi nước đang đun sôi.
Món gà hầm sâm nên đun lửa to trong khoảng 40 phút đầu, sau đó đun nhỏ lửa 10 phút cho gà nhừ.
Bước 5: Thêm các gia vị để có được món sâm tươi hầm gà tuyệt vời như tại hàn quốc.
Lưu ý: Trong cách chế biến hồng sâm tươi Hàn Quốc, không nên dùng đồ kim loại để nấu sâm tươi. Bởi chất kim loại khi đun cùng sâm sẽ khiến một số chất trong hồng sâm bị biến đổi. Điều này gây tác hại đến sức khỏe.
– Khi dùng hồng sâm bạn không nên kết hợp ăn đồ hải sản hoặc uống nước trà ngay sau đó. Đặc biệt bạn cũng không được dùng củ cải.
– Chỉ nên dùng 3-6g sâm/ngày.
Ngoài ra, nếu gia đình bạn không thể tìm cho mình hồng sâm tươi thì một thức uống bổ dưỡng và đem lại hiệu quả tốt nhất cho sức khoẻ và làn da bạn đó chính là nước uống hồng sâm. Nước uống hồng sâm collagen Elly’s Secret có tác dụng khá tốt và nhanh trên nhiều đối tượng. Đây là sản phẩm hồng sâm phù hợp với những đối tượng đang cần nâng cao toàn diện cả về trí óc lẫn thể chất, đặc biệt có công dụng trong việc bảo vệ và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Với mong muốn mang đến sức khỏe và cuộc sống thoải mái cho mọi người, Elly’s Secret đã không ngừng nghiên cứu, cải tiến quy trình, kỹ thuật sản xuất và cho ra đời nhiều dòng sản phẩm tận dụng tối đa tác dụng tối ưu của hồng sâm, nhân sâm và các loại thảo mộc quý hiếm, thỏa mãn nhu cầu sử dụng của phần lớn người tiêu dùng với giá thành hợp lý và chất lượng đảm bảo.
Để được tư vấn miễn phí hãy liên hệ ngay tới hotline 1900.886.851
ATC GROUP – ELLY’S SECRET BEAUTY
Địa chỉ: Tổng cục 5, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội
Hotline: 1900.886.851
Website:atcbeauty.com
Fanpage: Elly Secret Beauty
