Hồng sâm Hàn Quốc (Nhiều người hay gọi tắt là cây hồng sâm) thực chất được chế biến từ từ những củ nhân sâm tươi đã được 6 năm tuổi qua các phương pháp cách thủy, sấy khô đem lại giá trị dinh dưỡng cao hơn hẳn khi dùng nhân sâm tươi, đặc biệt với một số bệnh đặc trưng ở người già. Vậy, Hồng sâm (Cây hồng sâm) là gì, chúng có công dụng cụ thể ra sao chúng ta cùng tìm hiểu.
- Hồng sâm (Cây hồng sâm) Hàn Quốc được chế biến như thế nào từ nhân sâm tươi?
Hồng sâm (Cây hồng sâm) Hàn Quốc được chế biến trực tiếp từ nhân sâm 6 năm tuổi, qua quá trình chế biến các chất Saponin, Ginsengoside tăng ít nhất 3 lần so với nguyên chất. Bởi hòng sâm có chứa đến 150 hợp chất Ginsengoside hàm lượng cao.
Cách chế biến hồng sâm (Cây hồng sâm):
Những củ nhân sâm có trọng lượng trên 37g được lựa chọn rửa sạch sẽ sau đó xếp vào khay.
Sau đó cho vào lò hấp sấy 6 lần, khi lượng nước chỉ còn 14%, ruột màu hồng thì dừng lại.
Hồng sâm chỉ để lại phần thân và rễ chính, sau dó được soi tỉ mỉ trong ánh sáng quang của phòng, rồi được ép phẳng và đóng hộp.
Hồng sâm (Cây hồng sâm) sau khi được chế biến có dưỡng chất và hàm lượng cao so với nhân sâm nguyên chất. Ngoài ra với tính ôn của mình hồng sâm phù hợp cho mọi lứa tuổi cũng như hầu hết các bệnh.
- Công dụng của hồng sâm (Cây hồng sâm) Hàn Quốc
Hồng sâm (Cây hồng sâm) có rất nhiều giá trị. Nhưng ở đây chúng ta sẽ tập trung vào 7 công dụng chính sau:
- Hồng sâm (Cây hồng sâm) Tăng cường trí nhớ
Hồng sâm giúp bổ sung canxi, cải thiện trí nhớ, kích hoạt hoạt động của não bộ, thúc đẩy trao đổi chất, giảm các triệu chứng trầm cảm.
- Hồng sâm (Cây hồng sâm) Ngăn ngừa ung thư
Với thành phần Ginsenoside Rh3, Rh1 làm giảm sự phát triển của các tế bào ung thư giúp tăng hiệu quả thuốc điều trị ung thư với người mắc bệnh và ngăn ngừa bệnh với người chưa mắc hoặc bị nhẹ.
- Hồng sâm (Cây hồng sâm) Ngăn ngừa tim mạch
Với chất Saponin làm giảm lượng cholesterol cùng Triglyceride có trong máu ngăn ngừa nguy cơ tim mạch, xơ vữa động mạch, ổn định đường huyết.
- Ngoài ra hồng sâm (cây hồng sâm) còn có tác dụng chống lão hóa da
Với các thành phần vitamin, chất chống oxy hóa và các khoáng chất giúp hồng sâm thúc đẩy tăng sinh lớp collagen ở biểu bì, làm lành tổn thương mô, tái tạo tế bào da mới, giảm sần sùi da mặt, cải thiện hiện tượng nám, sạm, đồi mồi cho da từ đó giúp da mịn màng, sáng bóng.
- Hồng sâm (Cây hồng sâm) ngăn ngừa tình trạng tăng cân
Hồng sâm có tác dụng ngăn ngừa tình trạng tăng cân, béo phì rất tốt bởi quá trình trao đổi chất giúp hồng sâm đốt cháy lượng calories, giảm sự thèm ăn, tăng sự điều tiết dưỡng chất Glycogen, đường, chất béo từ đó kiểm soát quá trình tăng cân hiệu quả.
- Hồng sâm (Cây hồng sâm) ngăn ngừa chứng vô sinh
Thành phần hồng sâm có tác dụng trong việc tổng hợp AND, đạm trong tinh hoàn nam giới, tăng cường sinh lí, bổ thận, tráng dương, giúp bổ máu, săn chắc tử cung ở phụ nữ từ đó cải thiện nhu cầu tình dục cũng như triệu chứng vô sinh ở các cặp vợ chồng.
- Hồng sâm (Cây hồng sâm) hỗ trợ điều trị các bệnh tiểu đường
Saponin trong hồng sâm loại bỏ các chất Streptozotocin, Alloxan chất khiến đường huyết tăng đột biến. Khi thường xuyên sử dụng hồng sâm và sáng và chiều sâu một thời gian bạn sẽ thấy bệnh tiểu đường giảm hẳn. Đặc biệt khi dùng thuốc điều trị chất này sẽ gia tăng công dụng của thuốc.
- Một số sản phẩm hồng sâm (Cây hồng sâm) hiện nay
- Hồng sâm (Cây hồng sâm) khô
Loại này thời gian sử dụng được rất lâu lên tới 10 năm nhưng cách chế biến rất phức tạp và mất thời gian, thường sẽ được cắt lát hầm với gà, bò, nấu cháo hoặc hãm trà hay ngậm trực tiếp.
- Hồng sâm (Cây hồng sâm) dạng nước
Loại này vô cùng tiện lợi sử dụng, không mất thời gian, bạn uống trực tiếp, loại này được chiết xuất từ 100% từ hồng sâm 6 năm tuổi, có tính ôn đặc biệt mỗi lần uống dưỡng chất thẩm thấu trực tiếp vào cơ thể nên phù hợp cho mọi đối tượng.
Với mong muốn đem đến cho bạn lượng kiến thức thông thái để có thể tự mua được những dòng sản phẩm hồng sâm (Cây hồng sâm) chất lượng cho mình và những người thân trong gia đình mình.